Produzido sob a supervisão do enólogo João Brito e Cunha com as castas tradicionais do Douro (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca), está neste momento a fazer o seu estágio em barricas de carvalho francês.
Metade deste vinho foi colhido à noite para que as uvas fossem frescas para os lagares, também eles frescos. A intenção é reduzir a volatilização de aromas (que, assim, ficam retidos no mosto para que só se revelem no copo) e reduzir ao mínimo a actividade microbiológica, para que só as leveduras inoculadas se afirmem.